#妞廚房 #生活智慧王
上次放蔥花有人問大蒜怎麼保存
但台灣應該很少買這麼大量的大蒜吧？
韓國人吃非常多大蒜
是季節的時候還會有大蒜車來賣XD
而且價格真的很懸殊
我一開始用了各種保存方式大蒜都一直發霉陣亡
剝光的放冰庫的話
烤肉包吃味道超可怕！！！
後來才查了保存方法
但是我前幾天推薦的書裡就都有收錄唷！！
真是相見恨晚！！！
它還說這樣放冰箱可以放三個月
我一次只買一小把
沒有放到三個月這麼久過
但放冰箱保存到兩個月沒有問題唷！！！
有需要的人可以試試看
保存方法
-買回來的完整的先一片一片撥開
外面有土的部分都丟掉，撥開的時候已經爛掉的也可以挑掉
-剝的過程已經露出來的就先用掉
-風乾一天
-放有鋪廚房紙巾的保鮮盒(版友表示用不透明瓶子比較好!!)
-放入冰箱冷藏室
Search